Opskrifter på nemme madretter

Wok ret - 5 personer                                                                 

  • 4 pakker nudler
  • 800-1000g kyllingbryst
  • 1kg wok mix
  • Soya 
  • Madkulør
  • Salt og peber                                                                                                                                                                                                                                                                                                   nudelpng               

Skær kyllinge stykkerne over og steg dem i en wok gryde, bagefter tilsættes 1kg wok mix. Få det blandet godt sammen og bagefter kan du tilsætte salt og peber, samt soya sovs og lidt madkulør for at give den en bedre farve. Evt kan du hakke chili i for at give det en lidt stærkere smag

Thaisuppe sweet chili

Thaisuppe sweet chili er en lækker fiskesuppe som har lidt spark i smagen, den smager vildt godt og det er en vildt hurtig ret at tilberede, det tager cirka 20 minutter.


Thaisuppe sweet chili - 4 personer

  • 1 l vand
  • 2 fiskebouillonterninger
  • 200 g Philadelphia sweet chili ost
  • 2 porrer
  • 1 broccoli
  • 400 g laksefilet uden skind
  • groft brød
Kog 1 liter vand og derefter tilsæt de 2 fiskebouillonterninger, samtidig tænd ovnen på 200 grader (til brødet). Skyl og snit porren i ½cm tykke ringe og skyl og del broccolien i små buketter. Tilsæt Philadelphia sweet chili til fiskebouillonen og kog det ca. 2min under omrøring. Tilsæt porrer og broccoli og kog det med et par minutter. Varm brødet i ovnen. Skær fiskekødet i tern, og tilsæt ternene til suppen og kog yderligere 3-5 min. Smag suppen til med salt og peber.